По легенде, зефир людям подарил Бог ветра и облаков. Сейчас это одна из самых любимых сладостей и взрослых, и малышей. Главные его преимущества - низкая калорийность, отсутствие жиров и наличие такого полезного вещества, как пектин. Обо всем ли зефире, что продается в наших магазинах, можно сказать такие хорошие слова? Ответ искала программа "Знак качества", которая проверила 5 образцов зефира. Результаты экспертизы - смотрите в свежем выпуске.
rostov-na-donu.lockeddoor.ru
|
Оставить комментарий Комментарии (17)
а я после этой передачи купили зефир жако,вкусный.а вот купила днепропетровский салют вродибы так его кушать не возможно он какой то воздушный и такое ощущение что там один желатин.
Один единственный зефир на агаре это "Стимул"! Агар намного дороже пектина и полезней, все остальные производители экономят на использовании качественной продукции для приготовления зефира! Спасибо Стимулу за качественный и натуральный продукт!
Зефир от "Стимула" беру уже целой упаковкой.
Вкус как в детстве. Очень нравится. Самое печальное - это то что он быстро заканчивается.
Я что-то не поняла? показали зефир "Жако"бело-розовый и сказали ,что он на пектине,а в магазине я хотела купить его ,а на этикетке указано на агаре .И вообще у "Жако" весь зефир на агаре,а ведь на пектине полезнее!
У Жако есть зефир как на пектина, так и на агаре. Просто на пектине выбор больше.
Я очень скептически отношусь к продукции,которая производится в настоящее время,и тщательно выбираю ее,и как все знают не всегда на этикетке указана правдивая информация,но у кого хорошо развиты вкусовые рецепторы может определить качество продукта.И я выбрала зефир, который мне действительно нравится по вкусовым качествам ,это "Жако",действительно никакой химии я не ощущаю.Спасибо "Жако"
Спасибо, Вам, дорогой покупатель.
Ваша оценка очень приятна и вдохновляет на еще более продуктивную работу колектива Жако.
Хистовой Валерий.
ваш химический анализ дал не правельный результат на маркировки зефира одессакондитер есть в составе пектин поетому он соответствует параметрам госта по влаге и кислотносте
а мне ЖАКО в последнее время совсем не нравится.мои знакомые тоже отмечают,что они испортились. брала в разных точках ЖАКО-ванильный,бело-розовый,пломбир. ну,такая кислятина. они этой кислотой весь вкус перебивают
1.Кислотность зефира Жако проверяется ежеминутно и соответствует стандарту для этого типа зефира.
Приходите на фабрику и сами в этом убедитесь. Записи в соответствующей документации на каждую партию зефира хранятся более 5 лет.
Если Вы почувствовали дискомфорт в желудке, одна из причин, наружение кислотно-щелочного баланса.
Как вариант, возможно Вам подойдет наш зефир на агаре ( вытяжка с морских водорослей). Так как этот зефир, согласно нормативно-технической документации, требует меньше кислоты для формирования.
2.В продукции Жако полностью отсутствуют какие либо заменители или синтетические красители. (Читайте информацию на этикетке).
Отвечу на любой вопрос, только если Ваша цель не "облить грязью" тех людей, которые честно работают на Жако.
067 242 06 29. Хистовой Валерий.
ну,почему же сразу облить грязью ? я высказываю мнение и не только свое. могу сравнивать,только вкусовые качества. химически проверить не могу. может они и соответствуют нормативам. соглашусь-сама масса вкусная,но кислота действительно перебивает этот вкус. моим очень многим знакомым,друзьям,родственникам эта кислота тоже чувствуется и это не значит,что у всех больные желудки. ведь есть сравнение( по вкусовым качествам ) с другими марками и там кислота еле чувствуется,т.е.она не перебивает основной вкус. я не спорю,может кому-то и нравятся более кислые продукты. лично мое мнение-зефир должен быть сладкий,а не кислый. с уважением. удачи вам
Недавно решил вспомнить вкус зефира, купил Жако, так как он был самым нежным из всех. Попробовал, понравилось.
А вот на счет етикетки - в Новусе состав на вашем зефире не печатают...
В Молли тоже состав не печатают, жаль -покупали бы больше.
у Жако действительно есть очень кислый зефир - это Пломбир (если правильно название помню). Он ну слишком кислый.
Остальные виды - просто объедение.
Жако (ИМХО) - самый вкусный зефир из всех, что я пробовала (ну кроме Пломбира, там одна кислота чувствуется, к сожалению :( )
Меня очень интересует,почему в большинстве проведенных химических анализов (не исключение и химический анализ зефира) не проверяют наличие синтетических добавок и красителей,а только показатели влаги и кислотности,неужели это самые важные показатели?хотя ведущий каждый раз напоминает об опасности и вреде именно продуктов содержащих химию.