История пасты овеяна множеством мифов и легенд, а споры о стране ее происхождения ведутся до сих пор. О разновидностях этого блюда можно говорить часами. Но то, что его любят миллионы людей в разных уголках нашей планеты, - неопровержимый факт.

Что интересно, пастой в Италии называют многие изделия из теста, само тесто и все макароны. Хорошая правильная паста готовится из муки твердых сортов. А вот с каким соусом ее подавать - личное дело каждого.

Специально для этого выпуска шеф-повар Андрей Дромов подобрал небанальные, но доступные рецепты пасты, которыми вы можете порадовать не только членов своей семьи, но и гостей.

В меню: фузилли в сливочном соусе с тыквенным песто и соленым желтком, тельятелле с морепродуктами и спагетти "Карбонара".