| 
| 
| 
| | |
Дата ефіру/події:
19 лютого 2009Колись на Русі у яблучно-медовий спас комусь на думку спало зварити яблучне варення, приправивши його медом. Застиглу масу розподілили на шматочки, та підсушили. Цей рецепт став прообразом сучасного зефіру. Так пастила, в яку почали додавати яєчний білок та агар в якості стабілізатора, дала життя ласощам, які французи назвали "зефіром".
Залишити коментар Коментарі (1)
очень интересно и коротко!!! Спасибо, я многое узнала!!!